Sono stati una settantina circa i cavalieri giostranti che hanno partecipato alla Quintana. Il sestiere che ne ha utilizzati di più è Porta Tufilla con 19, seguito da Porta Romana con 16, Porta Solestà e Porta Maggiore con 14, Sant'Emidio con 11 e Piazzarola con 9. Diciannove di loro hanno vinto almeno un palio.
Il record di vittorie (nove) lo detiene il folignate Paolo Margasini il quale, vincendo nel 2001, superò anche Marcello Formica dello stesso sestiere di Porta Solestà e Gianfranco Ricci di Sant'Emidio. Seguono Gianni Vignoli con 7 successi, Luca Veneri con 6 successi, Emanuele Capriotti con 5 successi, Angelo De Angelis e Massimo Montefiori con 3 successi, Luigi Civita, Paolo Giusti, Franco Melosso e Pierpaolo Placci con 2 successi ed infine Giovanni Castelli, Mario Giacomoni, Willer Giacomoni, Gian Luigi Poggiali, Gino Ricci, Eugenio Santoni e Francesco Scattolini con 1 vittoria.
Sir Robert D'Altavilla